El día de hoy tuvimos el placer de recibir la visita del reconocido Chef Fabián Latorre, un cocinero de amplia experiencia en nuestro rubro. Su profundo conocimiento en el área gastronómica proporcionó un espacio sumamente beneficioso para nuestros estudiantes de la especialidad de gastronomía.

En su extenso currículo, podemos destacar su rol como impulsor de «Le Toques Blanches Colombia», Chef Instructor en Aramark y Sodexo, y director de la OTEC «SECADES». Además, ha realizado diversas intervenciones y asesorías culinarias en distintos establecimientos gastronómicos.

Sin duda, su visita fue un excelente aporte para nuestros estudiantes, quienes pudieron escuchar sus vivencias y conocer sus expectativas sobre las nuevas generaciones de cocineros y cocineras, así como sobre nuestros futuros chefs.